博多もつ鍋 牛もつ お取り寄せ 通販

もつ鍋の美味しい作り方

もつ鍋を職場の仲間で盛大に鍋をやろうかなと思っています。とはいっても、恥ずかしい話ですがもつ鍋をやった事がないんです。でもとっても興味あるので挑戦しようと思います。では、材料や作り方はとふと思いネットで検索してみました。。すると出てくる出てくる。ホント、便利な世の中になりました。インターネットに感謝です。最後のシメのこともありました。博多もつ鍋って、最後にはちゃんぽん麺を入れるんですね。計画では、30分くらいでできるという想定です。まずは、モツ鍋スープ(味噌か醤油味)をスーパーで買ってキャベツ・ニラ・モツ(好みでセンマイ)・にんにく・タカの爪を用意し、スープとにんにくスライスを鍋であたため、煮立つ前の程よいところで熱湯で油抜きしたモツを入れる(熱湯処理しないと、とんこつスープみたいに油が膜を張ります)。次に、グツグツしだしたらキャベツを入れ、
キャベツが煮えすぎないところで火を止めてニラ・タカの爪を入れると。いかがでしょうか。基本はモツ・キャベツ・ニラで十分だとかんがえていますが。別の野菜などは個人の好みでちゃんぽん玉も食べた後に入れてもOKかなと。それとにんにく・タカの爪はお好みですね。寒い日は味噌味のほうが断然に温まるようで、醤油味はあっさりの方にオススメみたいですね。本場の福岡ではうどん玉も入れる店はあるようですがかなりお腹が膨らみますよね。ご飯もOKですが、ダイエットの方には勧めしません。でも、ネットサーフィンしていたら博多もつ鍋のセットものが格安でありました。

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